넥센 세인트나인 마스터즈 KLPGA 골프대회
굴 홍보 판매 및 다양한 굴요리 시식회 개최
우리수협에서는 지난 2023년 4월 21일부터 4월 23일까지 3일 동안 경남 김해시 가야컨트리클럽에서 개최된 2023 넥센 세인트나인 마스터즈 KLPGA 골프대회에 참여하여 굴 홍보 판매 및 다양한 굴요리 시식회를 개최하였습니다.
이번 판매행사 및 시식회를 통하여 국내 대표 수산물인 굴의 안전성 및 우수성을 널리 알리는 계기를 마련하였으며, 굴을 활용한 다양한 요리 및 가공제품 소개로 판매촉진을 도모함으로써 어업인의 소득증대에 이바지하였습니다.
특히 신규 굴가공제품인 굴소시지, 굴스테이크 시식은 어린이들에게 큰 인기를 얻어 새로운 소비형태를 마련하였으며, 기온이 상승하는 봄철 이후에도 안전하고 맛있게 굴을 즐길수 있도록 모든 요리는 가열조리하여 기존의 날것 위주 굴요리의 인식을 전환할 수 있는 계기 또한 마련하였습니다.
