에코솔트(주)와 업무협약 체결
건강하고 안전한 소금으로 세계 일류의 굴가공품 생산

우리수협은 오늘(24일) 전남 무안에 위치한 친환경 소금 전문업체 에코솔트(주)와 업무협약식을 맺었습니다. 

에코솔트(주)는 특허기술 MMPF(Magnesium Micro-Plastic Free)공법으로 건강한 천일염 ‘염:미간’을 생산하는 기업입니다.

우리수협은 미국 식품의약국(FDA)로부터 청정해역으로 평가받은 지정해역에서 세계적으로 인정받은 고품질의 굴을 생산해오고 있습니다. 해양오염에 대한 우려가 날로 심각해지고 있는 상황에서 우리수협은 방사능이나 각종 오염으로부터 안전하고도 미세플라스틱을 없애고 간수를 대폭 줄여서 쓴 맛을 없앤 ‘염:미간’을 사용, 세계 일류의 굴가공품을 생산할 계획입니다. 우리수협 지홍태 조합장님은 “통영의 굴은 세계인의 사랑을 받고 있는 최고의 식품이다. 에코솔트(주)와의 협업을 통해서 보다 우수한 ‘무결점 제품’을 생산하겠다”면서 “앞으로 우리 제품에 대한 자신감을 바탕으로 수출시장을 대폭 확장시키겠다.”고 밝혔으며,

또한, 에코솔트(주) 염은선 대표는 식품 관련 산업 분야에 건강한 소금을 공급하고 친환경 제품을 개발해 식품산업의 고급화에 기여하겠다"며 "고품격 최고품질의 천일염을 공급하여 K-Food의 경쟁력을 높이는데도 앞장서겠다”고 하였습니다.

천일염을 특허공법으로 건강하고 안전한 소금을 생산하는 호남의 에코솔트(주)와의 업무협약을 통하여 해양오염으로부터 안전한 다양한 수산물 가공제품의 개발 및 출시로 이어질 전망입니다.